Ayu Pravita Sari, M.Gizi
Jurusan/Prodi: Jurusan Gizi/ Prodi Gizi dan Dietetika
Kelompok keahlian : Clinical Nutrition
Jabatan Fungsional : JFU
Email : ayu@poltekkesbengkulu.ac.id
Education
D4 : Poltekkes Kemenkes Bengkulu, 2013 – 2014
S2 : Universitas Sebelas Maret, 2014 – 2016
Project
- Determinan Praktik Ibu Hamil dalam konsumsi tablet tambah darah di Indonesia (Analisis Data SDKI 2017), 2021
- Uji efektifitas Buah Naga terhadap Kadar Hemoglobin pada remaja putri, 2022
Publikasi
- Hubungan asupan energi, lemak dan serat dengan rasio kadar kolesterol total-HDL (2016)
- Bakteri asam laktat Lactobacillus plantarum C410LI dan Lactobacillus rossiae LS6 yang diisolasi dari lemea rejang terhadap suhu, pH dan garam empedu berpotensi sebagai prebiotik (2018)
- Identification of Lactic Acid Bacteria in Traditional Fermented Rejang Shoot’Lemea’ (2019)
- VARIASI SUBSTITUSI RUMPUT LAUT DAN KACANG MERAH PADA PRODUK FLAKES TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT (2020)
- EFFECT OF NUTRITIONAL COUNSELING LEALEF MEDIA ON KNOWLEDGE, SODIUM, POTASIUM INTAKE IN PATIENTS HYPERTENSION (2021)’
- DESCRIPTION OF KNOWLEDGE ABOUT THE IMPORTANCE OF FRUIT AND VEGETABLE CONSUMPTION IN SCHOOL AGE CHILDREN IN RENA PANJANG VILLAGE IN 2021 (2021)
- Peningkatan Perilaku Ibu dalam Pemenuhan Kebutuhan Gizi Baduta Berisiko Stunting melalui Pemberdayaan Kader (2022)
- The Effect of Nutritional Education with Brainstorming on Feeding Practice Knowledge of Stunting Mothers (2022)
- DETERMINAN PRAKTIK IBU HAMIL DALAM KONSUMSI TABLET TAMBAH DARAH DI INDONESIA (ANALISIS DATA SDKI 2017) (2022)
- THE EFFECT OF GREEN BEAN JUICE AND PUDDING RED GUAVA ON THE ENHANCEMENT OF HEMOGLOBIN LEVELS IN ADOLESCENT GIRLS (2022)
Buku
- Pedoman Praktikum Ilmu Pangan untuk D3 dan D4 Gizi (2018)
- Pedoman Praktikum Teknologi Pangan untuk D3 dan D4 Gizi (2018)
HKI
- Video Animasi Gizi Seimbang bagi Remaja Putri (Hak Cipta, EC002022105767 )
- Video Animasi Konsep, Pencegahan dan Penanggulangan Anemia pada Remaja Putri (Hak Cipta, EC002022102205)
